24/04/2017

18:14

Por: Alberto Silva

Veja uma receita incrível e fácil de um molho de tomate anticancerígeno e antioxidante!

Conheça uma receita de molho de tomate para melhorar a sua saúde.

Aprenda a fazer um molho de tomate incrível

O molho de tomate possui propriedades incríveis que vai muito além do que se imagina. Por exemplo, ele possui uma solução antioxidante e anticancerígena, que vai ajudar a reforçar a energia natural do nosso corpo.

O molho de tomate pode trazer vários benefícios para a saúde

Esse artigo vai te ensinar a preparar um delicioso e simples molho de tomate caseiro, curativo e cheio de benefícios para a saúde, que você poderá usar na sua casa para preparar uma infinidade de receitas.

Outros ingredientes maravilhosos acompanham a receita

Para conseguir fazer essa receita você utilizará quatro ingredientes que também trazem diversas coisas boas para a nossa saúde: o tomate, o pimentão, o alho e também a cúrcuma.

Para conseguir fazer essa receita você utilizará quatro ingredientes que também trazem diversas coisas boas para a nossa saúde: o tomate, o pimentão, o alho e também a cúrcuma.

Confira esta receita deliciosa e prática

Você vai usar:

  • 6 tomates que estejam bem maduros (orgânicos, de preferência)
  • 1 pimentão bem vermelho
  • 4 dentes de alho
  • Temperos ficam a gosto (pimenta-do-reino, cúrcuma…)
  • Uma pitada de sal tipo marinho
  • Uma pitada de açúcar tipo integral de cana
  • Azeite de oliva tipo extra virgem

Como preparar:

  • Comece picando bem o alho e depois reserve.
  • Em seguida, corte o pimentão em pedaços pequenos e refogue.
  • Enquanto o pimentão refoga, lave bem e descasque o tomate.
  • Depois, rale ou bata-os no seu liquidificador.
  • Se quiser que o molho tenha pedaços do tomate, pode-se triturá-lo.
  • Coloque o pimentão refogado e o tomate em uma panela.
  • Deixe-os em fogo baixo e adicione os temperos, o sal e o açúcar.
  • Deixe cozinhando por cerca de 45 minutos.
  • Antes de desligar, no último minuto, acrescente os dentes de alho.
  • Também pode bater o molho novamente para tirar os pedaços dos ingredientes se preferir.
  • Prove sua receita, caso necessário, coloque mais sal.
  • Você também pode colocar mais ingredientes opcionais caso queira (como cebola, abobrinha, berinjela e etc).
  • Espere o molho esfriar e ele já estará pronto para o consumo e a utilização em outros pratos.

Modo de conservação:

  • Para conservar seu molho você pode guardá-lo em frascos de vidro que fechem hermeticamente.
  • Dentro da geladeira ele pode durar cerca de uma semana.
  • Porém, se decidir fazer uma quantidade grande, deve-se manter no congelador pelos meses em que for utilizando.
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