Essa receita vai deixar todos da sua casa de boca aberta, confira: aqui
Ingredientes
1.500 g de frango picado em cubos ou tiras pequenas; (eu usei peito)
2.1 colher de sopa de azeite ou óleo;
3.sal a gosto;
4.1 xícara de molho de tomate;
5.1 tomate picado;
6.folhas de manjericão;
7.4 fatias de muçarela;
8.queijo parmesão a gosto;
Modo de preparo
Frite o frango no azeite e tempere com o sal. Não deixe muito tempo para não ficar seco, depois ele ainda vai ao forno.
Coloque o frango num refratário que possa ir ao forno. O meu tinha uns 23 cm de diâmetro.
Misture o molho de tomate com o tomate picado e refogue por uns 10 minutos junto com as folhas de manjericão. Eu gosto bastante de manjericão, então coloquei várias folhas.
Depois desligue o fogo e espalhe o molho sobre o frango.
Por último coloque as fatias de queijo para fazer uma cobertura bem gostosa, e espalhe o queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por uns 15 minutos ou até borbulhar e ficar dourado como a imagem.
Rende 3 porções, aproveite…
(Via redação)
