Fazendo conforme está explicado não tem como dar errado.
INGREDIENTES: aqui
1 kg de picanha 1 tablete de manteiga 10 a 12 dentes de alho 1 colher (chá) de pimenta calabresa – opcional 4 colheres (sopa) de sal grosso – pode variar de acordo com o gosto
1 kg batatinha inglesa
MODO DE PREPARO:
Amasse levemente os dentes de alho e misture o sal grosso, a pimenta (opcional) e a manteiga. Com uma faca de ponta faça levemente uns furos na picanha e tempere-a por inteiro. Coloque em uma forma feche com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos a 200 graus. Depois disso tire o papel alumínio vire a picanha do outro lado regue-a com a manteiga e coloque as batatinhas. Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga, corte-a em fatias doure pos mais 5 minutos e sirva
(Via redação)
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