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07/08/2017

15:04

Por: Carla Cassia

Saiba tudo sobre a bebida do momento “Kombucha”

A bebida trata-se nada mais nada menos que uma que uma pequena colônia de bactérias que é na forma de uma bebida fermentada feita a base de bactérias

Saiba tudo sobre a bebida do momento “Kombucha”

Quando você ouve esse nome Kombucha você logo se assusta pois que efeito uma bebida com um nome tão estranho pode ter? quais são efeitos milagrosos que podem ocorrer?

Essa bebida já é usada na China há mais de dois mil anos, e é uma das bebidas mais procuradas no momento por

De acordo com a Universidade de Michigan, cerca de 200 ml de Kombucha fornecem 30 calorias e cerca de dois a três gramas de açúcar

conta dos seus benefícios a saúde, que abrangem desde a melhoria do sistema digestivo, o reforço do sistema

imunológico e dos níveis de energia e ainda a perda de uns quilos extra e da sensação de inchaço abdominal.

A bebida trata-se nada mais nada menos que uma que uma pequena colônia de bactérias que é na forma de uma bebida fermentada feita a base de bactérias.

E também leveduras que são essencialmente misturadas com chá verde ou preto (ou infusões ricas em cafeína) e ainda açúcar.

Saiba tudo sobre a bebida do momento “Kombucha”

A mistura da origem ao que se chama scoby, que é uma massa gelatinosa  que aglomera todas as bactérias e

leveduras depois de terem se alimentado do açúcar.

Está bebida é rica em vitaminas do complexo B enzimas e ácidos orgânicos.

Mais segundo um estudo nem tudo são rosas em seu consumo. Embora se trate de uma bebida vista por muitos

como benéfica (embora a ciência não tenha ainda conseguido provas concretas sobre isso, como destaca a Universidade de Michigan no seu site).

O seu consumo – tal como acontece com qualquer outro alimento – deve ser moderado, especialmente quando vem

associado a uma sensação de ardor no peito ou azia intensa.

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A médica Moskovitz, diz que por ser composta por bactérias, a bebida não deve ser ingerida por grávidas, pois a um

risco de contaminação bacteriana e possíveis riscos de toxicidade para o feto.

Vale ressaltar que a versão alcoolizada da bebida deve ser   consumida com muita moderação.

De acordo com a Universidade de Michigan, cerca de 200 ml de Kombucha fornecem 30 calorias e cerca de dois a

três gramas de açúcar.

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