22/12/2016

15:31

Por: Dias Zatti e Manuel Freitas Dias Zatti e Manuel Freitas

Escondidinho de frango como você nunca viu, rápido e fácil, veja…

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Essa receita é ótima para seus filhos e amigos, faça e aproveite você vai se surpreender. aqui

Ingredientes 

500 g de peito de frango desfiado temperado a gosto
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
6 tomates picados
1/2 pimentão picado
1 lata de milho verde
2 colheres (sopa) de coentro picado
1 lata de creme de leite
800 ml de leite
1 kg de batata cozida
Queijo mussarela a gosto
Molho de tomate

Modo de preparo

Descasque e cozinhe as batatas e faça um purê

Acrescente a colher de manteiga ou margarina, o creme de leite, o leite e misture no fogo até engrossar.

Refogue a cebola e o frango no azeite, acrescente o tomate, as azeitonas, o coentro, o pimentão,o milho verde, e o molho de tomate mexendo até engrossar

Em um refratário untado de manteiga (se preferir) coloca todo o frango, por cima todo o purê e por último o queijo mussarela, leva ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta.

Está pronto sua receita, aproveite!

(Via redação)

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